La fondation La Coudre - Société d'Art public, constituée en 1993 avec le donateur du domaine M. F. Steffen pharmacien de Genève, a pour objectif général d'œuvrer en faveur du patrimoine rural. Selon les vœux de M. Steffen, l'accent sera mis sur la protection des bâtiments, le respect de l'environnement naturel, les oiseaux et les plantes médicinales. En conformité avec ces objectifs, La Coudre abritera:
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une Maison du patrimoine rural
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un Centre des plantes médicinales.
Le domaine de La Coudre, d'une surface d'un peu plus de 11 ha, est situé sur la commune de Bonvillars, à 630 m. d'altitude entre le vignoble du Lac de Neuchâtel et les premières forêts du Jura.
Les bâtiments comprennent une vaste ferme du 19e siècle dont l'important volume est typique du développement et des mutations de l'agriculture à cette époque, d'un fenil plus ancien ainsi que d'un rucher entretenu par la Société d'apiculture du Nord vaudois.
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A La Coudre, la fondation veut:
- offrir un cadre et des moyens de réflexion, de promotion et de sensibilisation à la protection et à la mise en valeur du patrimoine agricole et de l'environnement (avec un accent sur le verger et la production de plantes médicinales)
- ouvrir le dialogue à tous les milieux concernés par ces matières;
- permettre l'échange d'information et d'ex-périence
par une mise en réseau d'institutions similaires;
- réunir et conserver des objets et documents se rapportant au patrimoine rural.
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